CABERNET SAUVIGNON
- Variedade: Cabernet Sauvignon
- Vinhedo: Dois Lajeados/RS (450m)
- Safra: 2020
- Amadurecimento: 18 meses em barricas novas de carvalho francês e americano.
- Análise Sensorial
- Visual: Cor intensa e tonalidade violeta.
- Aroma: Notas suaves de especiarias finas, pimentas, cravo, notas doces de coco queimado, passas café e alcaçuz.
- Paladar: Civilizado e gastronômico, porém de taninos firmes e prazerosos de grande potencial de guarda.
- Harmonização: Carne Vermelha / Carne de Cordeiro / Massas / Queijos
- Temperatura de serviço: 16º C e 18ºC